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Neuvorstellungen Bücher auf Gaumenkino Köln
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Im Flow mit den Jahreszeiten - Natur und Jahreszeiten mit allen Sinnen erleben!
Das Buch „Im Flow mit den Jahreszeiten“ von Tiffany Francis-Baker, erschienen im Knesebeck Verlag, zeigt wie sehr wir ein Teil der Natur sind, wie unser Körper und unsere Seele mit der Umwelt und Natur interagiert. Umso wichtiger ist es im Rhythmus der Natur und den Jahreszeiten zu leben, um mehr Energie und Wohlbefinden zu erlangen. Oft geht uns die Sicht dafür im Stress des Alltags verloren. Im Flow mit den Jahreszeiten Das Leben kann stressig und chaotisch sein, aber sic
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vor 9 Stunden2 Min. Lesezeit
Fett schmeckt - Raffinierte Gaumenfreuden und vertraute Wohlfülküche!
Das Buch „Fett schmeckt“ von Lukas und Maria Grossmann, erschienen im AT Verlag, zeigt in einer beeindruckenden Rezeptsammlung wie Fett bewusst eingesetzt wird zur Herstellung genussvoller Speisen. Fett schmeckt Seit jeher wurde Fett verwendet und konsumiert und geschätzt. Das geht zurück bis in die Steinzeit und hat sich lange gehalten. Doch in den 1970er Jahren entstand, parallel zu der Überflussgesellschaft in vielen westlichen Ländern, eine starke Tendenz hinzu „LOW FAT
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vor 9 Stunden2 Min. Lesezeit
Ballaststoff power - Gesund köstlich und so unkompliziert perfekt für jeden Tag!
Gesund köstlich und so unkompliziert perfekt für jeden Tag! Das Buch „Ballaststoff Power“ von Hugh Fearnley-Whittingstall, erschienen im AT Verlag, zeigt wie köstlich und unkompliziert sich genügend Gemüse und Pflanzen in den Speiseplan einbringen lassen und dadurch den Ballaststoff Anteil zu steigern. Ballaststoff Power Denn eine große Vielfalt an verschiedenen Gemüsen und Pflanzensorten sind wichtig für ein stabiles Darmmicrobium und damit für Wohlbefinden und Gesundhei
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vor 10 Stunden2 Min. Lesezeit
Von Insel zu Insel - Griechische Inseln voller Traditionen kulinarisch erleben!
Das zweite Buch „Von Insel zu Insel“ von Lazaros Kapageorglou, erschienen im AT Verlag, nimmt uns mit auf eine Reise zu den griechischen Inseln. Für dieses Buch hat er Rezepte von verschiedenen griechischen Inseln gesammelt. Jede Insel hat ihre eigene Geschichte, ihre besonderen Zutaten, ihre eigene Stimme. Viele dieser Gerichte kennt man außerhalb der Inseln kaum, manchmal nicht einmal die einheimischen selbst. Dieses Kochbuch zeigt welche kulinarischen Besonderheiten jede
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20. Juli2 Min. Lesezeit
Backen mit Buchweizen und Hafer - Gesundheitsbewusster Genuss unkompliziert!
Das Buch „Backen mit Buchweizen und Hafer“ von Modesta Bersin, erschienen im AT Verlag, zeigt nicht nur wie vielfältig Buchweizen und Hafer in der Backstube ist, sondern gleichzeitig wie gesund Buchweizen und Hafer sind und damit ein wertvoller Beitrag beim Backen leisten. Nicht nur für Menschen die auf eine glutenfreie Kost achten müssen. Die Vorteile von Hafer sind durchaus bekannt, besonders der Buchweizen sei in diesem Zusammenhang erwähnt. Obwohl er schon seit Jahrtaus
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20. Juli2 Min. Lesezeit
Prana - Wohlfühlküche für mehr Energie!
Das Ayurveda- Kochbuch „Prana“ von Simon Mayer, erschienen im DK Verlag, zeigt wie sich die traditionelle indische Gesundheitslehre im Alltag anwenden lässt, für mehr Energie und Wohlbefinden. Eine ayurvedische Lebensweise ihn der Erhaltung der Gesundheit und der Vorbeugung von Krankheiten, indem sie Balance, Glück und Zufriedenheit in allen Aspekten unseres Lebens fördert. Ayurveda, die Lehre vom Leben stammt aus Indien und ist vor mehr als 5000 Jahren entstanden. Damit
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20. Juli2 Min. Lesezeit
Nährstoffpower fürs Gehirn - Mittwoch der richtigen Ernährung gehören Funktion und Stimmungen unterstützen!
Das Buch „Nährstoffpower fürs Gehirn“ von Lucinda Miller, erschienen im DK Verlag, richtet sich an Eltern und Betreuer neurogener Kinder, denn die Ernährung und die richtige Wahl der Lebensmittel ist ein wichtiger Pfeiler bei der Unterstützung und Entwicklung des Gehirns und der Gehirnfunktion. Nährstoffpower fürs Gehirn Das Interesse an diesem Thema resultiert aus eigenen Erfahrungen. Anfang 30 wurde bei ihr ADHS festgestellt, nachdem sie in der Schule und an der Universit
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7. Juni3 Min. Lesezeit
Bäume die die Welt bewegen- Bäume die unsere Vergangenheit prägten und unsere Zukunft sichern!
Das Buch “Bäume die die Welt bewegen“ von Christian Küchli, erschienen im AT Verlag, ist eine Hommage an die Natur, an unsere Wälder und Bäume. Das Buch stellt Eiche, Teak, Kautschuk und Mahagoni in den Vordergrund und beschreibt wie sehr diese Baumarten unsere Geschichte und Vergangenheit geprägt haben und wie sie gleichzeitig unsere Zukunft prägen werden. Bäume - Die Die Welt bewegen Im Zuge des Klimawandels sehen wir welchen enormen Einfluss diese Bäume auf unser Ökosystem
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7. Juni3 Min. Lesezeit
Big Vegan - Großartige Aromenvielfalt machen eine pflanzliche Ernährung zum Hochgenuss!
Das vegane Kochbuch „Big vegan“ von Nisha Vora, erschienen im DuMont Verlag, könnte auch den Titel „Big Flavor“ tragen! Big Vegan - Nisha Vora Denn hier stehen Aromen und Geschmack im Vordergrund. Geniale Kombinationen aus Aromen und Texturen für absoluten Hochgenuss geprägt durch eine Vielfalt an Gewürzen wie man sie im ostasiatischen Raum verwendet. Ein Kochbuch, dass tierische Produkte nicht missen lässt! Als sich Nisha Vora mit 28 Jahren aus ethischen Gründen für eine veg
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7. Juni3 Min. Lesezeit
Sunshine, Lemons and Sea Salt - Das Sommerkochbuch-leichte aromatische Köstlichkeiten für heiße Tage!
Das neue Kochbuch „Sunshine, Lemons and Sea Salt“ von Donna Hay, erschienen im AT Verlag ist der perfekte Begleiter für höchsten Genuss an heißen Sommertagen. Ideal für Partys und Feste mit Freunden und Familie, oder genussvolle Momente zu zweit. Sie präsentiert in diesem Buch Rezepte aus ihrer Heimat an der Küste Australiens, hier gibt sie ganz persönliche Einblicke in ihren Rezeptschatz, Gerichte, die sie für ihre Familie kocht. Sunshine, Lemons and Sea Salt Ob zum Sonnta
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9. Mai2 Min. Lesezeit
Die Wissenschaft der Fermentation - Fermentieren Verstehen-Tradition und moderner Trend für ein gesundes Leben!
Das Buch „Die Wissenschaft der Fermentation“ von Tim Spector, erschienen im DuMont Verlag greift die alte Tradition des Fermentierens neu auf, was früher als Methode diente, um Lebensmittel länger haltbar zu machen, ihnen einen besonderen Geschmack zu geben leistet zudem einen unverzichtbaren Beitrag zur Gesundheit. Die Wissenschaft der Fermentation Fermentation ist die Umwandlung von Lebensmitteln durch Mikroben, wobei sich Struktur und Geschmack verändern. Dieser Prozess lä
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9. Mai2 Min. Lesezeit
Body in Balance - Hormonelles Wissen nutzen für mehr Wohlbefinden!
Es gibt viel Literatur zum Thema Hormone oder Wechseljahre, nicht alles muss man lesen. Das Buch „Body in Balance“ von Dr. med. Judith Bildau, erschienen im Knaur Verlag ist hingegen nur zu empfehlen! Body In Balance Gut verständlich, erklärt sie welchen Einfluss Hormone auf unser Wohlbefinden haben, was hormonelle Veränderungen bedeutet, wie wir unseren Körper unterstützen für eine optimale Hormonbalance und erklärt die hormonellen Lebensphasen im Überblick. Dieses Buch soll
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9. Mai2 Min. Lesezeit
Pizza Napoli - StyleRezepte für ganz großes Pizzaerlebniss – home made!
Das Buch „Pizza Napoli-Style“ von Michele Pascarella, erschienen im DK Verlag, zeigt wie man italienische Pizzamomente mit köstlichen selbstgebackenen Pizzen zu Hause erleben kann. Pizza Napoli Style Michele Pascarella wurde 2023 zum „World´s best Pizza Chef“ gekürt. In diesem Buch erklärt er Schritt für Schritt den Herstellungsprozess zur perfekten neapolitanischen Pizza. Die Pizza gilt allgemein als Inbegriff italienischen Essens. Doch eigentlich gibt es die italienische
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15. März2 Min. Lesezeit
Brot Brot Brot - Brotgenuss aus aller Welt, ganz einfach zu Hause backen!
Das Buch „Brot Brot Brot“ von Martin Johansson, erschienen im DK Verlag, bringt die hohe Wissenschaft des Brotbackens auf ein unkompliziertes und leicht umzusetzendes Level. So gelingt es ganz wunderbare Backergebnisse zu Hause umzusetzen. Dabei sind es nicht nur skandinavische Köstlichkeiten, sondern insgesamt 100 Rezepte von Broten und Gebäck aus aller Welt. Martin Johansson ist begeisterter Brotbäcker, der immer auf der Suche nach neuen spannenden Rezepten ist. Seit 20
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15. März2 Min. Lesezeit
1 Methode 100 Brote - Köstliche skandinavische Brotbackkunst, unkomplizierter Genuss für zuhause!
Das Buch „1 Methode 100 Brote“ von Martin Johansson, erschienen im DK Verlag bringt gutes Backen auf den Punkt! Einfach und gut verständlich, auch für Anfänger geeignet gelingt jedem mit dieser Methode köstliches Brot, Baguette, Brötchen und fantastisches skandinavisches Süßgebäck. 1 Methode 100 Brote Alles baut auf einem Grundrezept auf. Ein einfaches Rezept, so einfach das man es für den Rest seines Lebens im Kopf behalten kann, wenn man einmal danach gebacken hat. Im Verla
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8. Feb.2 Min. Lesezeit
The Elements of Baking - Die Erfolgsformel um beliebte Bankrezepte jedem Ernährung Bedürfnis anzupassen!
Das Buch „The Element of Baking“ von Katharina Cermelj, erschienen im AT Verlag ist ein ganz besonderes Backbuch. Katharina Cermelj geht es wissenschaftlich an, damit gelingt es ihr Formeln und Regeln anzubieten, die jedes herkömmliche Rezept je nach Bedarf in eine glutenfreie, ohne Milch, ohne Ei, oder als vegane Variante anzubieten. The Element of Baking Doch nicht nur das, es lassen sich auch individuell mehrere Ernährung Bedürfnisse miteinander kombinieren, für ausgezeich
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8. Feb.2 Min. Lesezeit
Tausend kleine Freuden - Ein Fest der Freude und glücklichen Momenten!
Das neue Buch von Nigel Slater „Tausend kleine Freuden“, erschienen im DuMont Verlag ist kein Küchentagebuch oder Kochbuch wie man vorherige Ausgaben von ihm kennt. Es ist eine Sammlung von Notizen und Erinnerungen. Tausend kleine Freuden Erinnerungen an gemeinsame oder allein verzehrte Mahlzeiten, an Reisen und Orte, Ereignisse und Begebenheiten, an Kleinigkeiten, die uns Freude bereitet haben, bevor sie für immer entspannten. Für ihn sind es Kurzgeschichten und einzelne T
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7. Dez. 20253 Min. Lesezeit
Eat yourself healthy - Neustart, lecker und unkompliziert in ein gesundes Leben voller Energie!
Das neue Kochbuch „Eat yourself healthy“ von Jamie Oliver zeigt wie lecker und alltagstauglich eine gesunde Ernährung, für ein Leben voller Energie umzusetzen ist. Eine bedarfsgerechte Ernährung die uns all das gibt. Eat Yourself Healthy In eat yourself healthy geht es um alles, was ein Esstisch nur bieten kann, nicht darum irgendwas wegzunehmen. Es geht darum, mehr Farbe, Originalität und Nährstoffe auf den Teller zu bringen und natürlich massenweise Geschmack. Es geht um
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7. Dez. 20253 Min. Lesezeit
Boustany- Aromenvielfalt und Genuss aus den Gärten Palästina und Jerusalem!
Das neue Buch „Boustany“ von Sami Tamimi, erschienen im DK Verlag ist mehr als nur eine Sammlung köstlicher Rezepte. Er beschreibt es als eine Reise zu sich selbst und eine romanisch an die Beziehungen, die durch und beim gemeinsamen Essen entstehen. Dieses Buch ist eine Hohemarsch an die Schönheit kulinarischer Entdeckungen und verneigte sich vor der tiefgreifenden Wirkung, die sie auf unser Leben haben kann. Es zeigt, dass wir selbst in schwierigsten Zeiten in der Küche Tro
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7. Dez. 20253 Min. Lesezeit
Mediterra - Urlaubsküche voller Sonne und Lebensfreude!
Das Buch „Mediterra“ von Ben Tish, erschienen im DK Verlag, beschreibt die kulinarische Vielfalt und gleichzeitig die Einfachheit des echten mediterranen Küche und kulinarischen Kultur. Mediterran von Ben Tish Die Rezepte des Buches sind pure Leidenschaft, voller Farben und Aromen und dabei einfach und gut zuzubereiten. Es ist eine Reise an die sonnenverwöhnten Küsten der Mittelmeerregionen. Einige Gerichte wurden dabei von Klassikern inspiriert, andere einfach von einer Reis
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2. Nov. 20252 Min. Lesezeit
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