Das Buch „Kochen für mich“ von Daniel Kauth, erschienen im EMF Verlag, richtet sich an alle Singlehaushalte. Menschen die alleine leben und dazu vielleicht einen umfangreichen manchmal stressigen Alltag und einen vollgepackten Terminkalender haben.
Auch an Jene die von sich behaupten sie haben kein Talent zum Kochen finden hier unkomplizierte leckere Rezepte.
Egal ob Soulfood, beliebte Klassiker, Meal Prep als schnelle Vorbereitung für die Mittagspause, One Pot-alles aus einem Topf, ohne großen Aufwand. Oder schnell gemacht die Turbo- Rezepte, sowie das Kapitel Fitfood für sportliche.
Allen voran hat das unter dem Kapitel „Clevere Küche“ viele Tipps für echte Erfolgserlebnisse beim Kochen. Dazu gehören die wichtigsten Küchenutensilien genauso die Frage: welche Lebensmittel und Gewürze gehören in den Vorratsschrank, oder was lässt sich aus Resten kochen?
Eine kleine Gewürzkunde finde ich ebenso wichtig wie die Frage: wie lange sind Zutaten haltbar? Was soll unbedingt in den Kühlschrank, was niemals!
In jedem Kapitel findet man unkomplizierte alltagstaugliche Rezepte, alle sind von der Menge auf eine Person zugeschnitten.
Sollte doch ein Rest bleiben findet man gleich wertvolle Tipps sie zu verwerten.
Ein Buch mit 60 Rezepten, welche genau auf persönliche Bedürfnisse abgestimmt sind, wie beispielsweise:
-Sexy-Eiersalat
-Aloha Poke Bowl
-Spicy Meatballs
-Schnelle Rolle
-Bunte Minestrone
-Deftiges Bauernfrühstück
-Lovely Pastasotto
-Chili con Couscous
-Orientalischer Hähnchensalat
-Oh La La Ziegenkäse Omelett
-Spaghetty hot and spicy
-Gnocchi mit Wow-Effeckt
-Tabouleh mit Lachs und Pepp
-Kabeljau auf Erbsenpüree
-Bella Panzanella
und viele weitere Gerichte.
Alle Zubereitungen sind Schritt für Schritt beschrieben und unkompliziert, somit auch für ungeübte Köche geeignet.
Die schöne Aufmachung des Einbandes mit strukturierter Oberfläche und den appetitlichen Fotos ist sehr hochwertig und ansprechend.
Ein tolles Buch, zeigt dass es sich lohnt sich selbst mit gutem Essen zu versorgen. Mit Rezepten die raffiniert und gleichzeitig unkompliziert sind.
5 von 5 Sternen