Rezepte für Familie und Freunde!
Das Buch „Together“ von Jamie Oliver, erschienen im DK Verlag, zeigt wie genussvoll es ist nach einer langen Zeit der Zurückhaltung durch die Pandemie wieder gemeinsam zu essen und Feiern mit Freunden und Familie.
Gelegenheiten dazu gibt es genug Optionen Brunch, einen Curry-Abend, eine Taco-Party, einem Picknick, oder ganz spontan mit einem Last-Minute-Fest, alles ist möglich!
Nur eins darf es nicht, in Stress und Hektik ausarten. Dafür steht Jamie Oliver mit seinem Können und seiner Erfahrung, er zeigt in diesem Buch wie wir ganz unkompliziert ein tolles Essen, oder Buffet auf die Beine stellen, ohne dabei ins Schwitzen zu kommen.
Alles lässt sich gut vorbereiten, sodass man im Augenblick wenn die Gäste da sind nur noch wenige Handgriffe erledigen muss. Ob es nun die gute alte Dinner Party ist, ein Fest zu einem besonderen oder einfach der Wunsch, unsere Liebsten am Wochenende um den Tisch zu versammeln.
Hier findet man gut durch organisierte Rezepte bei denen man gelassen und entspannt bleibt und vor allem auch selber etwas von den Gästen hat. Ob ein bisschen schick oder raffiniert, oder ganz einfach und super entspannt, ob das Essen zu zweit, für eine kleine Runde oder eine große Gesellschaft ist hier findet man die passenden Rezepte.
Gut zusammengestellt von tollen Vorspeisen überhaupt Gerichte bis zu Beilagen und Desserts sowie Aperitifs, Knabbereien oder ein Cocktail.
Die Rezepte des Buches schöpfen aus dem Vollen, hier steht nicht die leichte Küche im Vordergrund, sondern übriges mit Saucen kräftigen Aromen, und vielen Fleischgerichten.
Gerichte für gemeinsamen Genuss, wie:
-Perfektes Paprika-Pickle
-Bunte Spiegeleier
-Jerk-Schweinebraten
-Federleichtes Baiser
-Duftendes Kürbiscurry
-Goldener Paneer
-Fluffiger Kokosreis
-Naan mit Fenchel
-Langsam gegarter Schweinebauch
-Selbst gemachte Tortillas
-Geröstete Ananas
-Gefüllter Lachs
-Käsebällchen
-Schnelle und einfachen Antipasti
-Elegante Pasta ohne Mühen
-Rumpsteak
-Karamellisierte Annanas-Törtchen
-Knoblauchbrot zum anbeißen
-Knuspriges Pestohähnchen
und vielen anderen Köstlichkeiten.
Besonders gut gefällt mir die Themen Vielfalt, die jedes Treffen zu etwas besonderem machen. Hier bekommt man gleich Lust das nächste Treffen mit Freunden und Familie zu organisieren.
Alle Zubereitungen sind Schritt für Schritt beschrieben und weitestgehend unkompliziert. Durch die gute Planung und Anleitung wird genau beschrieben welche Handgriffe schon am Vortag bzw. bevor die Gäste kommen erledigt werden können.
Die schöne Aufmachung des Einbandes mit den vielen tollen Fotos der Gerichte ist sehr hochwertig und ansprechend. Sie zeigen auch üppig gedeckte Tische und fröhliche Gesellschaften beim Essen, so dass man Lust aufs Feiern bekommt. Die Rezepte eignen sich natürlich auch im Einzelnen für ein alltägliches Abendessen geeignet.
5 von 5 Sternen