Around Our Table - So köstlich kann gesund sein!

Das Buch „Around Our Table“ von Sara Forte erschienen im Knesebeck Verlag trifft den Nerv der Zeit. Mit Genussrezepten voller guter Zutaten die Körper und Geist nähren!

Moderne neue Zutatenkombinationen, mit frischen Zutaten voller Aromen und einfacher Zubereitung.

Around Our Table

In einer Zeit mit steigender Anzahl von Unverträglichkeiten Allergien und unterschiedlichen Ernährungsweisen wird der Begriff „gesunde Ernährung“ sehr subjektiv gebraucht, besonders weil die Marketingsindustrie vorgibt, dass es

DIE gesunde Ernährung gibt.

Die Rezepte in diesem Buch orientieren sich an saisonalen Zutaten mit einigen kann man unter 30 Minuten ein Abendessen zubereiten, andere müssen mehrere Stunden, auf dem wir schmoren. Ganz individuell nach Zeit und Aufwand. Die Bandbreite der Rezepte im Buch spiegelt, das pralle Leben wider und bietet etwas für jeden Tag und jede Situation, die wir fürs Kochen aufbringen können und möchten.

Die Rezepte im Buch bringen einen gut durch den Alltag. Hier findet man Ideen, welche Schritte sich vorbereiten lassen, sowie saisonale Varianten oder Alternativen für bestimmte Ernährungsweisen. Gerichte die man gut für den Abend vorbereiten kann. Außerdem stellt sie im Buch Mahlzeiten vor, die man unter der Woche schnell für Kinder und Erwachsene kochen kann.

Die Rezepte funktionieren perfekt im hektischen Familienalltag, ob man nun mit Familie oder Freunden gemeinsam am Tisch sitzen möchte.

Sie sind ihr persönliches Repertoire für zuhause, und alle die die ein Essen mit Freunden lieben. Genauso schnelle Gerichte mit großer Wirkung bei spontanen Besuch. Dazwischen findet man Muffins, die sie ihren Kindern im Auto gibt, wenn man mal wieder zu spät zur Schule startet, oder Salatsdressing das ganz schnell eine Schüssel Grünzeug zu etwas wunderbarem am Abend macht.

Mit Rezepten von Köstlichkeiten, wie:

-Zitronen-Frühstückskuchen

-Overnight Oats

-Hughs Guacamole

-Rauchiger Auberginen Dip

-Bruschetta mit weißen Bohnen

-Pizzaknötchen

-Bananen-Schoko-Ballen

-Brombeer-Gin-Spritz

-Passt zu allem Salat

-Sesam-Gurken-Crunch

-Zitronenhähnchen Salat mit Ziegenkäsedressing

-Bunte Röstkartoffeln

-Festtagssalat

-Sesam-Nudel-SalatGarnelen-Ananas-Tacos

-Pizza-Baguett

-Gebackene Auberginenröllchen

-Italienischer Putenburger mit Parmesanchips

-Italienische Zuppa di Farro

-Süßkartoffeleintopf

-Honig-Mandel-Fudge

-Glutenfreie Schokokekse

-Key Lime Pie

-Omas Pfirsichkuchen

und vielen weiteren Köstlichkeiten.

Eine Sammlung von insgesamt 120 lecker-gesunden Rezepten.

Alle Zubereitungen sind weitestgehend unkompliziert, einige Rezepte mit Fleisch, viele vegetarische Gerichte, einige vegane, oder auch glutenfreie Kuchen und Brote.

Die schöne Aufmachung des Einband mit markierter Oberfläche und Prägedruck ist sehr hochwertig und ansprechend. Die vielen tollen Fotos der Gerichte laden zum Nachkochen ein.

Ein Buch voller Ideen und Inspirationen für abwechslungsreichen, gesunden Genuss.

Schnelles Feierabendgerichte, oder tolle Genussrezepte für große Runden mit Freunden und Familie. Ein wunderschönes Buch welches bei mir gleich den Einzug in die Küche gemacht hat!

5 von 5 Sternen