Das Buch „Meat Academy“ von Stefan, Michaela und Wolfgang Otto, erschienen im EMF Verlag, ist das perfekte Standardwerk zum Thema...

Eine tolle Beilage zu kurz Gebratenem. anstelle von Salzkartoffeln und Pommes, oder solo mit leckeren Dips eine schnell gemachte...

Der Klassiker aus der koreanischen Küche ist fermentierter Chinakohl mit einer feurigen Chili-Knoblauch-Paste. Ähnlich wie Sauerkraut,...

Milchsäure vergorene Lebensmittel, wie Sauermilchprodukte und fermentiertes Gemüse wie Sauerkraut oder koreanisches Kimchi haben einen...

Das Buch „Rap Kitchen“ von Emil Z. Schramm und Johann Voigt, erschienen im Callwey Verlag, zeigt Rapper von einer ganz anderen Seite,...

Das Buch „So schmeckt Liebe“ von Luisa Zerbo, erschienen im Knesebeck Verlag, ist das erste Kochbuch der Autorin. Sie ist Kochschülerin...

Das Buch „Sous Vide“ von Susann Kreihe, erschienen im Christian Verlag, zeigt welche Möglichkeiten die Sous Vide Methode in der Küche...

Das Buch „Ran ans Brot“ von Anna Walz, erschienen im GU Verlag, zeigt wie einfach es ist selbst zu backen und dabei tolle Ergebnisse zu...

Das japanische Kochbuch „Nihon Kitchen“, erschienen im EMF Verlag, zeigt die großartige kulinarische Vielfalt des Landes. Das Besondere...

Das neue Kochbuch „Neue Heimat“ von Tim Mälzer, erschienen im Mosaik Verlag, ist ein besonderes Kochbuch, es zeigt eine Heimatküche,...

Wer sein Immunsystem stärken möchte und gut gewappnet die Erkältungs- und Winterzeit überstehen möchte, dem empfehle ich die Schätze der...

Diese Bananen-Pancakes sind schnell gemacht und mit ihren wertvollen Zutaten einen gesunden Nascherei. Ich mache gerne zum Frühstück oder...

Der exklusive Band „Zu Gast auf Sylt“ von Regine Strahl, erschienen im Callwey Verlag, ist Reiseführer, Restaurantführer, Bildband und...

Das große Standardwerk „Heilende Gewürze“ von Dr. Bharat B. Aggarwal, erschienen im Naranya-Verlag, ist ein ausführliches Lexikon der...

„Das Winter Tagebuch“ von Nigel Slater, erschienen im DuMont Verlag, ist eine Liebeserklärung an die kalte Jahreszeit. Nigel Slater...

Das neue Backbuch von Donna Hey, „Modern baking“, erschienen im AT Verlag ist eine grandiose Sammlung fantastischer Backrezepte. In...

„Das Plus-3-Prinzip“ von Mario Kotaska, erschienen im EMF Verlag, zeigt wie einfache gesundes leckeres Essen ist. Genussvoll Spaß am...