Das Buch „Low Carb High Fat Intervallfasten“ von Heike Föcking, erschienen im Christian Verlag, verbindet zwei Erfolgsstrategien gesundem Gewichtsmanagement und gesunder Ernährung der letzten Zeit.
Zum einen die Low Carb Ernährung mit gesunden Fetten und dem Intervallfasten.
Eine Kombination die sich wunderbar in den Alltag einbringen lässt sich auch ideal dazu eignet sein Wohlfühlgewicht auf Dauer zu halten.
Das Grundprinzip des Intervallfastens besagt, dass man sich in den Essen Phasen durchaus normal ernähren soll.
Doch wenn schon durch das Intervallfasten neue positive Stoffwechselprozesse im Körper angestoßen werden, sollte man dies jedoch nicht in den Essensphasen durch schlechte Ernährung stören, oder unterbrechen.
Darum ist eine LCHF-Ernährung die perfekte Ergänzung!
LCHF ist die Abkürzung für die englische Bezeichnung: Low carb high fat“ was zu Deutsch übersetzt viel bedeutet wie: wenig Kohlenhydrate, viel Fett.
Dabei handelt es nicht um irgendwelche Fette sondern um hochwertige natürliche Fette, welche genau gemeint sind wird im Buch erklärt.
LCHF ist eine Ernährungsform, bei der man die Aufnahme von schnell löslichen Kohlenhydraten stark einschränkt und stattdessen die Zufuhr gesunder Fette steigert.
In der Kombination heißt das: die gesundheitsfördernden Aspekte des Intervallfastens wird durch die LCHF Ernährung nachhaltig unterstützt.
Dass dies richtig lecker sein kann zeigen die Rezepte des Buches.
Mit Gerichten, wie:
-Chia-Pudding mit Früchten und Nüssen
-Himbeer-Erdbeer-Smoothie
-Spiegeleier mit Bacon,Ruccola und Avocadocreme
-Omelett mit bunter Füllung
-Pizza mit Zucchini-Zwiebel-Boden und Paprika-Käse-Belag
-Zander mit Tomatenragout
-Hackbällchen mit Gemüse aus dem Ofen
-Gegrillter Schafskäse
-Bunte Paprika mit Hähnchenfüllung
-Thunfisch mit Kräuterkruste und gebratenem Romanasalat
-Gratinierte Putenschnitzel mit Pfeffersauce
und vielen weiteren leckeren Rezepten.
Alle Zubereitungen sind unkompliziert und schnell fertig. Perfekt für Beruf und Alltag.
Im Buch werden alle möglichen Intervall Rhythmen genau vorgestellt, so kann man seinen Essensplan für sich herausfinden. Außerdem hat das Buch einen 5-tägigen Ernährungsplan als Beispiel. Doch das Prinzip ist gut zu verstehen, schnell kennt man die Regeln und bestimmt eigene Pläne.
Die schöne Aufmachung des Buches mit jungem Layout und den vielen tollen Fotos der Gerichte ist sehr ansprechend und hochwertig.
Low Carb High Fat mit Intervallfasten, die wie ich finde perfekte Kombination!
Comments